Varmt välkommen till Matstaden Växjö och MAT2026! Här ser du vad som händer på och runt Teatertorget i den 9-12 september.
Samma tider är foodcourten på Västergatan tillbaka och i Konserthusparken väntar aktiviteter tillsammans med Generation Pep och Fritidsbanken – allt med hållbarhet i fokus så klart!
Vill du se Kunskapsdagarnas program med alla seminarier och workshops hittar du det här.
Under MAT-rundans dagar kan alla matintresserade ge sig ut på länets vägar och besöka gårdar, gårdsbutiker, lanthandlare, caféer och restauranger. Läs mer här.
PM & Vänner 16.00-17.30
Hur ser framtidens matsystem ut och hur tar vi oss dit? Under invigningen av Kunskapsdagarna sätts fokus på matens roll i en hållbar samhällsutveckling. Med utgångspunkt i både globala och lokala perspektiv diskuteras vad ett rättvist och hållbart matsystem innebär och vilka förändringar som krävs för att ställa om våra sätt att producera, distribuera och konsumera mat.
Växjö konserthus kl. 8.00-13.30
Årets nationella inslag under MAT2026 är Svenska storköksmästerskapen, där sex lag kommer att tävla om utmärkelsen Årets mästare i professionell matlagning!
Hofs lifs 9.00–12.00
Tänk om skolmaten, butikshyllan och restaurangbordet alla pekade åt samma håll – mot bättre hälsa, starkare lokal matproduktion och en, om möjligt, än mer attraktiv region som folk vill bo och verka i? Hur vi kan nå dit är frågan vi vill utforska tillsammans med dig.
Råshultssalen, Länsstyrelsen Kronoberg 9.00–12.00
Hur kan offentlig upphandling bidra till både hållbar utveckling och stärkt livsmedelsförsörjning? I den här föreläsningen lyfter vi hur lokal produktion, livsmedelsförsörjning och smarta leveranskedjor hänger ihop och vilken roll upphandlingen kan spela i att driva utvecklingen framåt.
Utvandrarnas hus, Växjö 9.00–12.00
Mat och dryck är ett grundläggande behov för vår överlevnad. Med näringstät mat anpassad efter våra individuella behov överlever vi inte bara, utan vi vinner hälsa och bibehåller hela kroppen så frisk och stark som möjligt. Samtidigt är mat och dryck mer än bara näring och bränsle; det är en del av livet, som speglar våra personligheter och våra värderingar. För många människor medför dessutom måltiden njutning, glädje och samvaro.
Utvandrarnas hus 13.00–16.30
Under ett dygn serveras flera måltider på ett särskilt boende i äldreomsorgen – viktiga måltider som ska ge näring och välbefinnande, och bidra till social gemenskap i en trygg miljö. När mat och dryck i måltiden äts upp kan den bidra till att främja hälsa och minska förekomst av undernäring.
Arenastaden 13.30–16.00
I samarbete med Cancerfonden och RF-SISU sätter denna träff fokus på barns och ungas matvanor och rörelse. Vad barn och unga äter och hur de rör sig formas tidigt och påverkar hälsan genom hela livet. Idrottsrörelsen är en central arena för att etablera goda vanor men vilka förutsättningar finns i dag?
Hofs Lifs verkstad 17.00-19.00
Vad händer när framtidens livsmedelssystem möter lokalt engagemang, praktisk handling och gemenskap? Hur kan vi tillsammans stärka vår lokala matförsörjning, vår beredskap och vår relation till maten?
Råshultssalen, Länsstyrelsen Kronoberg 13.30–15.30
Under det senaste seklet har Sveriges jordbrukslandskap förändrats i grunden: värdefull åkermark försvinner både genom exploatering och genom igenväxning när jordbruk blir olönsamt. Den förändrade markanvändningen påverkar inte bara produktionen utan också vattnets tillgång och kretslopp i våra landskap.
Arenastaden, Växjö 18.00–19.30
Hur kan vi bidra till bättre matvanor för barn och unga i idrotten? Det här seminariet riktar sig till dig som på något sätt är engagerad i föreningslivet, exempelvis som ledare, förälder eller ideellt engagerad.
Växjö konserthus kl. 8.00-13.30
Årets nationella inslag under MAT2026 är Svenska storköksmästerskapen, där sex lag kommer att tävla om utmärkelsen Årets mästare i professionell matlagning!
Utvandrarnas hus, Växjö 9.00–12.00
Hur kan skolmåltider bidra till bättre hälsa, lärande och mer jämlika förutsättningar för barn och unga? Under den här förmiddagen lyfts hur nationella riktlinjer, lokalt utvecklingsarbete och måltidens innehåll tillsammans kan göra skillnad i skolan.
Råshultssalen, Länsstyrelsen Kronoberg 12.30–15.00
Seminariet belyser hur matparker och etablering av nötträd kan integreras i stadsplanering som konkreta, lokala lösningar för ökad hållbarhet, biologisk mångfald och livsmedelsresiliens. Genom exempel från praktik och aktuell kunskap utforskar vi vilka möjligheter och utmaningar som finns i planering, genomförande och förvaltning.
Ekobacken & Picknick de luxe, Växjö 17.00–18.00
Var står våra åtta riksdagspartier i avgörande frågor om matsystemets omställning? Det vet matens opinionsbildande folkrörelse Reformaten, som för sjätte året i rad har genomfört den politiska mätningen Matbarometern. Nu bjuds du in att ta del av resultaten med analyser bara dagar innan valet.
PM:s innergård kl. 12.00-21.00
Ett efterlängtat evenemang gör comeback under MAT2026. Varmt välkomna tillbaka till Skördefestival på PM:s innergård! Den 11 och 12 september dukar PM & Vänner upp till två smakrika dagar fyllda av gastronomi, inspiration och lokala upplevelser på sin innergård.
Teatertorget kl. 11.00-18.00
Pomologen Sven Plasgård från Trädgårdslunden på Öland är på plats på matmarknaden! Ta med dina äpplen till marknaden och låt en expert avslöja vilken sort du har. Det är snabbt, roligt och perfekt för dig som alltid undrat vad som egentligen växer i trädgården.
Sven står tillsammans med Rinkaby Gård, där du också kan lämna in dina äpplen på plats och få god must med dig hem direkt. Musten är inte vara gjord på just dina äpplen, men på andra goda äpplen från trakten.
Teatertorget kl. 11-18
Årets matmarknad är här och Teatertorget fylls ännu en gång av producenter från Småland med omnejd. Här kan du handla allt från närodlade grönsaker och kött från närliggande gårdar till nybakat bröd, ostar, isterband, ostkaka, sylt och mycket mer. Välkommen att botanisera bland allt gott!
Konserthusparken kl. 11-18
Konserthusparken är platsen för er som vill testa olika aktiviteter med Växjö kommun, Generation pep, Fritidsbanken och Stadsbiblioteket. Här kan du välja aktiviteter som passar dig! Tryck på läs mer för mer information om tider och aktiviteter.
Västergatan kl. 11-18
Att strosa omkring bland MATmarknadens härliga dofter och smaker är en upplevelse i sig. Det kan också göra oss lite smått hungriga. Förra året hade Teatertorgets Foodcourt premiär, i september bygger vi upp den på nytt! Även i år fyller vi den med småländska smaker – varmt välkommen att slå dig ner och njut av mat, dryck och något sött signerat.
Villa & Trädgård de luxe kl. 16.00-19.00
Villa & Trädgård de luxe bjuder in sina favoriter: importörerna som finner de bästa naturvinerna, svenska spritproducenter och lokala bryggerier. Gemensamt är att de alla brinner för småskaliga och hantverksmässigt framställda drycker.
PM:s innergård kl. 11.00-20.00
Ett efterlängtat evenemang gör comeback under MAT2026. Varmt välkomna tillbaka till Skördefestival på PM:s innergård! Den 11 och 12 september dukar PM & Vänner upp till två smakrika dagar fyllda av gastronomi, inspiration och lokala upplevelser på sin innergård.
Teatertorget kl. 10.00-15.00
Växjös bästa honung, en årligen återkommande tävling, utses under MATmarknaden 2026!
Du som producent kan lämna in ditt tävlingsbidrag, och MATmarknadens besökare får möjlighet att rösta på vilken honung de tycker är bäst. Prisutdelning sker under eftermiddagen på Skördefestivalens scen.
Teatertorget kl. 10-16
Pomologen Sven Plasgård från Trädgårdslunden på Öland är på plats på matmarknaden! Ta med dina äpplen till marknaden och låt en expert avslöja vilken sort du har. Det är snabbt, roligt och perfekt för dig som alltid undrat vad som egentligen växer i trädgården.
Sven står tillsammans med Rinkaby Gård, där du också kan lämna in dina äpplen på plats och få god must med dig hem direkt. Musten är inte vara gjord på just dina äpplen, men på andra goda äpplen från trakten.
Teatertorget kl. 10-16
Årets matmarknad är här och Teatertorget fylls ännu en gång av producenter från Småland med omnejd. Här kan du handla allt från närodlade grönsaker och kött från närliggande gårdar till nybakat bröd, ostar, isterband, ostkaka, sylt och mycket mer. Välkommen att botanisera bland allt gott!
Västergatan kl. 10-16
Att strosa omkring bland MATmarknadens härliga dofter och smaker är en upplevelse i sig. Det kan också göra oss lite smått hungriga. Förra året hade Teatertorgets Foodcourt premiär, i september bygger vi upp den på nytt! Även i år fyller vi den med småländska smaker – varmt välkommen att slå dig ner och njut av mat, dryck och något sött signerat.
Konserthusparken kl. 10-16
Konserthusparken är platsen för er som vill testa olika aktiviteter med Växjö kommun, Generation pep, Fritidsbanken och Stadsbiblioteket. Här kan du välja aktiviteter som passar dig! Tryck på läs mer för mer information om tider och aktiviteter.
Få våra senaste nyheter direkt i din inkorg
