Kvällen hålls på Hofs livs verkstad i Växjö och ger möjlighet till både inspiration och erfarenhetsutbyte. Deltagarna får möta andra i branschen, knyta kontakter och ta del av aktuella perspektiv på hur lokala livsmedelssystem kan bidra till nya affärsmöjligheter och en hållbar utveckling.
Programmet inleds med mingel och småländska tapas, tillagade av elever från Ryssbygymnasiet med råvaror från lokala producenter. Därefter föreläser Beate Stålsett från Mittuniversitetet om hållbart entreprenörskap i livsmedelssektorn.
Under kvällen ges också information om rådgivning via Coompanion och om satsningen på Matcentrum – en plattform som ska stärka mathantverk och småskalig livsmedelsproduktion.
Tid och plats: 6 maj kl. 18.30, Hofs livs verkstad, Växjö
Anmälan: senast 30 april via länk i inbjudan – En kväll om entreprenörskap, lokal mat och landbygdsutveckling
