Intresset är för tävlingen är större är någonsin och sammanlagt är det 227 producenter som deltar i kategorierna Bageri, Bär-, frukt- och grönsaksförädling, Charkuteri, Fiskförädling, Hantverksdryck, Mejeri samt Övrigt mathantverk som 2024 består av Glass & Sorbet samt Innovativt mathantverk.
– Vi är så glada över det stora intresset att delta på årets SM. Det visar på mathantverkets starka driv och att tävlingarna har blivit ett sätt att synliggöra sina produkter och få möjlighet att dela både kunskap och erfarenheter med andra producenter, säger Aleksandra Ahlgren från Eldrimner som arrangerar tävlingarna.
Av de anmälda kommer 13 företag från Kronobergs län, vilket är det högsta antal någonsin.
De lokala deltagarna som tävlar är:
Biskafferiet – Lönsahult
Farmors Grimslöv – Grimslöv
Härensås Mjölk – Gemla
Klasamåla Gårdsmusteri – Urshult
Lisas bakgård i Åby – Tjureda
Malva Gård – Urshult
PM & Vänner Bröd och Sovel – Växjö
Skyggebrygger AB – Lidhult
Stenlunden hantverksbryggeri Ljungby
Surdegsviggo AB – Tävelsås
TyBaKo AB Tingsryd
Wibrovski och Partners AB Växjö
Åsnenrökeriet AB Urshult
Utöver att heja på deltagarna på Konserthuset hittar du även mathantverkarna på Västergatan under MATmarknaden.
Mer info om tävlingen och deltagarna finns på eldrimner.se.
