Den jord vi har är vår enda. Att ta hand om den är allas vårt ansvar och gemensamt kan vi förändra synen på hur världens resurser används. Genom att samla experter, debattörer, politiker, producenter, odlare och matälskare vill vi främja en närproducerad, småskalig och hållbar matproduktion. Men mat är framför allt glädje. Därför bjuder vi också in till en matmarknad som lockar mer än 50 000 besökare varje år. Tillsammans gör vi skillnad!

På gång

Årets Ekokock

Välkommen att följa nationell kocktävling i Växjö Konserthus foajé – Riksfinal i Årets Ekokock. Finalisterna för årets tävlingar är klara.

Läs mer »

SM i utomhusmatlagning

En av deltävlingarna i SM i Utomhusmatlagning avgörs i Konserthusparken i Växjö under MAT2019. Välkommen att anmäla ett lag!

Läs mer »

Skördefest på PM:s innergård

Tillsammans med bönder, odlare och fiskare, Maxi Växjö samt alla som är involverade i Sveriges största matevenemang skapas en skördefest.

Läs mer »

Matsvinnköket

Konserthusparken sjuder av aktiviteter med bl.a. det populära Matsvinnköket. Växjös butiker donerar svinnvaror som det sedan tillagas enklare rätter av.

Läs mer »

Välj vego

Siri och Frida guidar er hur man tar en fin matbild. De pratar även om hur du kan välja vego och tillaga proteiner från växtriket. Välj vego!

Läs mer »

Dryck de luxe

Villa & Trädgård de luxe bjuder in sina favoritproducenter till sin trädgård. Fokus ligger på på lokalt framställda, småskaligt och hantverksmässigt framställda drycker.

Läs mer »

Food Hackathon

Nu kan du som har ett brinnande intresse för framtidens mat ansöka om att delta antingen själv eller i ett lag i innovationstävlingen Food Hackathon.

Läs mer »

Cirkulära livsmedelssystem

Den 12-13 smygstartas MAT2019. Refarm Linné anordnar även i år en konferens om cirkulära livsmedelssystem med tre olika spännande studiebesök.

Läs mer »

Nyheter

Marie Skogström till MAT2019

Stjärnkonditorn och kocken Marie Skogström kommer till MAT2019. Marie kommer bland annat att laga mat i Matsvinnköket i Konserthusparken och sitta i juryn för Riksfinalen i Årets Ekokock.

Läs mer

Anmäl dig till seminarieprogrammet 2019!

Under MAT2019 hålls ett 50-tal kostnadsfria seminarier i Växjö Konserthus. Årets seminarieprogram tar upp flera aktuella ämnen med allt från superfoods från Småland till vin och seniormat. Nu är anmälan för seminarieprogrammet öppen. Välkomna till MAT2019!

Läs mer