Unga Ekokockar och Årets Ekokock


Två av Sveriges absolut viktigaste tävlingar i mat! Under MAT2015 korar vi landets bästa kockar med hållbarhetstanken i fokus! 
Unga Ekokockar är en etablerad tävling för
unga, blivande kockar från landets restaurangutbildningar. Under fyra semifinaler i våras togs de finalister ut som lördagen den 12 september gör upp om segern i tävlingskök i konserthusets foajé i Växjö.

Det här är de mest ambitiösa och otroligt matkunniga unga kockar som landet har idag! Kom och se dem tävla och visa sina förmågor! Tävlingen startar 10:30! Den namnkunniga juryn, med bland annat Ulrika Brydling, Luqaz Ottosson och Årets Kock, tar emot den sista rätten vid 14:20 och prisutdelningen hålls 15:30!
Årets Ekokock rullar för andra året in i Växjös matmyller! En tävling som inte kan vara viktigare! Fyra kockar från några av Sveriges absolut tyngsta restauranger med högt hållbarhetstänk, ska under två timmar på fredagen den 11 september skapa storverk i köken i konserthusets foajé! Det här är ingen lek. Det här är mat på allvar!

Träffas och njut i Konserthusparken
Utanför Konserthuset, i Konserthusparken, finns platsen där man möts. Slå dig ned i en fantastisk omgivning och upplev lugnet och mys med Ekokockar, god mat, ekologiska smoothies innan du ger dig ut i vimlet! I konserthusparken kommer också mingel hållas både torsdag och fredag kväll. Möt likasinnade från olika områden som brinner för hållbarhetsfrågorna och upplev mat som du aldrig upplevt den förr!

Hålltider:

Årets Ekokock – Växjö Konserthus, fredagen den 11 september 12:00 – 15:00
Unga Ekokockar – Växjö Konserthus, lördagen den 12 september 10:30 – 16:00
Världens Bästa Mingel – torsdag och fredag kväll 18:00 – 20:00

Läs mer om Unga Ekokockar!

Hem
x