Måns Herngren medverkar på MAT2015

mansMåns Herngren har sedan en tid tillbaka engagerat sig i fula frukter och grönsaker, ja mat som vi slänger helt enkelt. Han har därför valt att besöka MAT2015 med seminariet Vackra val ökar svinnet där han vill inspirera fler att använda t ex frukter med skönhetsfel. Han menar att att våra val av perfekta frukter och grönsaker ökar svinnet i hela livsmedelskedjan och undrar varför det är så och vad kan vi göra åt det?

Han medverkar tillsammans med kocken Peter Widell, grundare av Kungliga Containerakademin i Göteborg. Vi får också ta del av insatser som Konsumentföreningen Stockholm har gjort under våren och sommaren. Förhoppningsvis får vi även svar på hur de stora butikskedjorna jobbar med frågan. Seminariet är på fredagen den 11 september kl 13-14 och arrangeras av Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Naturvårdsverket. Anmäl dig här! 

Måns Herngren, som kanske mest är känd som filmregissör, kommer att ha fler roller under MAT2015 bland annat i Konserthusparken. I denna artikel i Dagens Nyheter kan du läsa mer om hans engagemang för frukter med skönhetsfel!

 

Hem
x