Matsvinnköket kommer tillbaka

_A4P7297Succén Matsvinnköket kommer tillbaka under MAT2017.  Butikerna i Växjö är kommer att donera svinnvaror, dvs varor med skönhetsfel, nära bäst före etc. Av detta kommer det att tillagas enklare rätter och smakprover. Maten är gratis för besökarna men det finns möjlighet att som ”betalning” istället skänka en slant till välgörande ändamål.

Målet är att tillvara på mat med skönhetsfel och på så sätt minska matsvinnet vilket även är ett globalt miljömål i Agenda 2030.

Miljöminister Karolina Skog (MP) inviger Matsvinnköket på fredagen kl 11.00

Öppettider i Konserthusparken:

Fredag 11-18

lördag 10-16.

Matsvinnköket arrangeras av MAT2017, Föreningen Ekokockar, COOP & Arla i samarbete med följande sponsorer:

Södra (matsalen)
Länsförsäkring Kronoberg

ICA
Maxi Växjö
Supermarket Hovshaga
Supermarket Rottne
Supermarket Hovmantorp
Supermarket Alvesta
Supermarket Moheda
Supermarket Teleborg

COOP
COOP Oxtorget
COOP Söder
COOP Kristinatorget
COOP Norremark
COOP Dalbo

 

 

 

 

Tareq Taylor kommer till MAT2018 i Växjö

Tareq Taylor, kritikerrosad gourmetkrögare och uppskattad tevekock kommer till MAT2018 i september. Han kommer bland annat att laga mat i det populära Matsvinnköket.
– Tareq Taylor har ett stort engagemang i ekologisk, hållbar och närodlad mat, och det är därför extra roligt att han besöker MAT2018, säger projektledare Calle Sand.

Växjö i europeiskt nätverk för ekologisk mat

Växjö kommun är en av sju städer och kommuner som nu grundar nätverket Organic Cities Network Europe. De andra är Paris i Frankrike, Wien i Österrike, Nürnberg i Tyskland, Corrence i Frankrike, Porec i Kroatien och Seeham i Österrike, samt organisationen Città del bio i Italien.

Hem
x