Måns Herngren medverkar på MAT2015

Måns Herngren har sedan en tid tillbaka engagerat sig i fula frukter och grönsaker, ja mat som vi slänger helt enkelt. Han har därför valt att besöka MAT2015 med seminariet Vackra val ökar svinnet där han vill inspirera fler att använda t ex frukter med skönhetsfel. Han menar att att…

Läs mer

4H konferens

Sverige och Växjö har i år äran att vara värdar för EFCF – European Federation of City Farms – Conference 2016. Denna hålls 14-18 september och kommer att ha flera kopplingar till MAT2016. EFCF (European Federation of City Farms) är ett samarbete mellan olika 4H-gårdsliknande organisationer i Europa. Konferensen har…

Läs mer

Unga Ekokockar och Årets Ekokock

Två av Sveriges absolut viktigaste tävlingar i mat! Under MAT2015 korar vi landets bästa kockar med hållbarhetstanken i fokus! Unga Ekokockar är en etablerad tävling för unga, blivande kockar från landets restaurangutbildningar. Under fyra semifinaler i våras togs de finalister ut som lördagen den 12 september gör upp om segern i…

Läs mer

MAT – en hållbar succé

2014 blev det verkliga nationella genombrottet för evenemanget MAT. 50 000 besökare ca 1 200 deltagare i det omfattande seminarieprogrammet talar för sig självt. Redan under genomförandet av MAT2014 påbörjade vi planeringen av 2015 års upplaga. Som grädde på moset blev Växjö utsett till Årets Matlandethuvudstad 2015, en titel som…

Läs mer

Rekordförsäljning i tältet och slutsålt i Matsvinnköket

MAT2017 har i år befäst sin ställning som Sveriges viktigaste matevent. Även i år besökte ca 50 000 eventet och för utställarna i mattältet blev det rekordförsäljning.
-Vi har varit här flera år men aldrig haft sådant tryck tidigare, säger Jean-Luc Martin från företaget  JJ´s cookie dough.

Miljöminister Karolina Skog (MP) inviger Matsvinnsköket

Miljöminister Karolina Skog (MP) kommer att ta del av eventet MAT i Växjö. Hon kommer bland annat att inviga Matsvinnsköket kl. 11.00 i konserthusparken. Hon kommer även att delta i ett seminarium om nationella och lokala satsningar kring livsmedelsfrågan.

Hem
x